À la carte Speisekarte 

Ab Freitag, den 19. September begrüßen wir
die dritte Jahreszeit mit einer aktuellen Speisekarte!
Wir freuen uns auf Sie! 

Herbstmenü  I

Adamstaler Waldpilzrahmsüppchen
Lavendel-Croûtons | Weißwein-Trüffelschaum

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In Portwein geschmorte Ochsenbackerl
Sautierte Kenjaböhnchen | Leicht getrüffeltes Selleriepüree

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Tarte Tatin vom Pink Lady Apfel
Blätterteig | Hausgemachtes Vanilleeis

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Herbstmenü II

Currylinsen in der Gewürz-Papadamschale
Kefir | Zitronengras | Mango Chutney | sardischer Ziegenkäse

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Iberico Eichelschwein
Sizilianisches Caponata Gemüse | Chorizo-Kartoffelrösti

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Albi-Cup 
Hausgemachtes Bourbon-Vanilleeis | Steirisches Kürbiskernöl
Geröstete Kürbiskerne

 
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Veggie-Genuss

Menü III

Knackiger Blattsalate
Gebratene Pfifferlinge | Cipollini
Frantoio di Sant'Agata Limonen-Olivenöl

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Erbsen-Wasabipüree 
Gebratener Pak-Choi | Austernpilze | Muskatkürbis

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UNSER SPEZIAL-ANGEBOT IM OKTOBER

Jeden Mittwoch & Donnerstag ab Oktober servieren wir Ihnen ein
attraktives 2-Gang-Menü

Ein Glas Winzer-Sekt 
(auch alkoholfrei)

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Zweierlei vom Muskat de Provence Kürbis
Süppchen &  Ragout| Amarettini-Parmesanhippe

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Kalbsgeschnetzeltes vom Linumer Wiesenkalb
Wurzelgemüse| Butterspätzle
oder
Erbsen-Wasabipüree 
Tomatencoulis | Gebratener Pak-Choi | Austernpilze | Muskatkürbis

2-Gang-Menü inkl. Begrüßungssekt
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(vegetarisch 35)